Кулинарная страничка
Irene Дата: Пятница, 18-Авг-2006, 12:30 | Сообщение # 1
Группа: Удаленные
"...Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Стразбурга пирог нетленный Меж сыром Лимбургским живым И ананасом золотым. Еще бокалов жажда просит Залить горячий жир котлет..."
Увы! Далее Пушкин отвлекается от кулинарной темы. Однако как вкусно звучат эти строки! Что ни говори, а хорошо, а главное - грамотно поесть - это искусство. Чему мы и попробуем с вами научиться.
Чтобы не копаться во всей теме, ссылки на рецепты буду выносить в начало.
Авокадо с креветками Адмиральский салат Баклажаны с помидорами Блинчики из рисовой бумаги Гурьевская каша Казы Кулинарно-культурологический проект «Советские суши» МАНТЫ Манты по-узбекски Манты в пароварке Манты с тыквой Мастава Машкичири Морковча Омлет с сыром Осетрина от Марины Плов с яичницей Разговор про ЧУЧВАРУ Размышления на тему марокканской кухни Рецепт обычного яблочного пирога, расписанный специально для мужчин Рольмопс из норвежской сельди Рыба маринованая Сазан (карп) по-узбекски Сазан (карп) запеченый в фольге Салаты без майонеза Салат "Цезарь" Салат в рисовой бумаге от Yamarino4ki Сироп из черноплодной рябины Сумаляк Хлеб Холодец Чак-чак
kpischik Дата: Понедельник, 19-Ноя-2007, 17:23 | Сообщение # 301
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 19613
Статус: Offline
ГЛЯЖУСЬ В ТЕБЯ, КАК В ЗЕРКАЛО ..... ДО ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ
Сообщение отредактировал kpischik - Понедельник, 19-Ноя-2007, 17:41
Raduga Дата: Понедельник, 19-Ноя-2007, 17:34 | Сообщение # 302
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4128
Статус: Offline
Я знала, я знала, что у тебя кроме шоколадной фабрики есть маленький рыбзаводик!
kpischik Дата: Вторник, 20-Ноя-2007, 11:19 | Сообщение # 303
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 19613
Статус: Offline
Там должен был самолет вчера еще привезти тебе посылочку,
как там селедка, не испортилась?
ГЛЯЖУСЬ В ТЕБЯ, КАК В ЗЕРКАЛО ..... ДО ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ
Raduga Дата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 14:16 | Сообщение # 304
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4128
Статус: Offline
Quote (kpischik )
как там селедка, не испортилась?
kpischik , мне кажется, что они по пути... ну там, в небе другой радуге её отдали Кстати, кто умеет солить свежую селедку?
Irene Дата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 17:52 | Сообщение # 305
Группа: Удаленные
Я намедни купила в капроновой коробочке, а она кисло-соленющая оказалась. Я ее в молочке вымочила денек - она намного лучше стала!
kpischik Дата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 20:51 | Сообщение # 306
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 19613
Статус: Offline
Quote (Raduga )
kpischik, мне кажется, что они по пути... ну там, в небе другой радуге её отдали
а кто мне вернет деньги назад уплаченные за пересылку? и за твои моральные страдания? хватай быстрей этих сестричек и......
ГЛЯЖУСЬ В ТЕБЯ, КАК В ЗЕРКАЛО ..... ДО ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ
Лора Дата: Воскресенье, 25-Ноя-2007, 23:28 | Сообщение # 307
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 294
Статус: Offline
Lika Дата: Понедельник, 26-Ноя-2007, 21:52 | Сообщение # 308
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 2921
Статус: Offline
Quote (Raduga )
Кстати, кто умеет солить свежую селедку?
Я тебе давала как-то рецепт засолки красной рыбы, вот и селедку можно также.
Все будет так, как должно быть, даже если будет иначе...
Irene Дата: Четверг, 06-Дек-2007, 20:17 | Сообщение # 309
Группа: Удаленные
Давайте холодец в список включим, чтобы не маяться, когда уточнить что-то хочешь. Тот, который Соня поместила. Замаялась по страницам лазить. :'( Скоро ведь Новый год. Закрепить надо бы.
Raduga Дата: Четверг, 06-Дек-2007, 20:53 | Сообщение # 310
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4128
Статус: Offline
Включила. Закрепляй
Таня Дата: Пятница, 07-Дек-2007, 19:55 | Сообщение # 311
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 3911
Статус: Offline
Raduga , Irene , Какой удобный у вас ресторанчик! - выпить, закусить, а главное - меню, рецепты собраны аккуратно в одном месте, как у хорошей хозяйки -все на своей полочке. Молодцы!
Татьяна
Raduga Дата: Пятница, 07-Дек-2007, 20:05 | Сообщение # 312
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4128
Статус: Offline
Quote (Таня )
рецепты собраны
Танюш, так мы и сами любим побаловаться (в смысле выпить и закусить ) так чтоб не искать - все под рукой Давно не пополняли бар только. Надо сходить как-нить в гости к Бахусу, проверить погребок
СНЕЖОК-снежочек Дата: Пятница, 07-Дек-2007, 20:50 | Сообщение # 313
Сержант
Группа: Маскарад
Сообщений: 20
Статус: Offline
вот вам и холодец
Raduga Дата: Пятница, 07-Дек-2007, 20:54 | Сообщение # 314
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 4128
Статус: Offline
Оперативно! Слушай, СНЕЖОК-снежочек , вас с Лариской Крыской в одну упряжку и Шапокляк на скачках будет непобедима!
ЗмейГорыныч Дата: Пятница, 07-Дек-2007, 22:55 | Сообщение # 315
Лейтенант
Группа: Маскарад
Сообщений: 78
Статус: Offline
Лора , Сообщение # 307, ишты как она замучилааась.... фарель тааа, я б её сугрел бы и оберёг ат дурнаго глазу.