Тут как-то ночью "лупила" телек,ВВС2-показывает ночью всякие позновательные программы,так вот показывали французкую кухню и моя слюнная железа так активно работала,что к утру у меня заболел живот...вот.Будете во Франции обязательно попробуйте луковый суп.И ещё я научилась готовить мидии в маслянном соусе,ну это для тех кто любит морепродукты.Мне нравится из английской кухни roast dinner, цветная капуста с сыром,jacket potato и очень люблю scampi.И для тех кто любит сладенькое:5o'clock tea со всякими вкусностями.Но Ирочка права,английская кухня довольно пресная и скучная.Но зато есть индийская,китайская,японская,италья нская,испанская,марокканская и т.д Очень вкусно!!!

Бамбина, а все это подробнее и с картинками?

Это и есть - листовая горчица.

Ир, а на английском это как будет?

Позвонить гостям и продиктовать, что нужно купить по пути в магазине (салаты, нарезки...) Принесут все необходимое с собой!

Ты же скажи, какой набор продуктов в холодильнике бывает обычно? А то я те напишу щас рецепты с местной фигней, у меня же здесь вся экзотика валяется и тухнет, а вот, например с колбасой и селедкой - труба.

У меня всегда в холодильнике есть все для пиццы (с тестом я давно не парюсь - продаются готовые базы, которые могут храниться в замороженном виде). А т.к под сыр можно запихать все, что угодно, она очень выручает в таких ситуациях.
А так же майонез, сметана, кетчуп, зелень - в смешанном виде очень хороший соус для авокадо. Куриные крылышки тож храню в морозилке прямо в специях (здесь тоже не утруждаю себя, использую готовые приправы для куриц) - готовятся быстро (10-15 мин на сковородке), употребляются с соусом (какой есть, если нет и так нормально).

А вообще, это, наверное, только у нас начинаются приготовления всвязи с нежданными (т.е. заранее не приглашенными) гостями. Здесь, да и в других странах, если ты просто зашел (даже если тебя пригласил хозяин, только что встретившийся на улице), больше, чем на бокал выпивки и пару тарелочек чипсов и орешек даже не рассчитывай. С таким продуктовым набором можно просидеть полночи, если пойдет разговор... Хозяйка в сторону кухни даже взгляд не бросит.

Длинную морковь натереть на особой терке в виде вермишели (или нарезать),посолить и поставить засаливаться на пару часиков. Попробовать. Если пересолили, то можно промыть водой. Поджарить на растительном масле, тонко нарезанный полукольцами лук и прямо горячий залить вместе с маслом в морковь. Добавить растолченный чеснок, красный перец и чуть-чуть уксуса (его некоторые заменяют лимонным соком)-это все по-вкусу. Дать настояться. Потом взять тарелку, вилку и... попытаться хоть что-то оставить и другим тоже.

3 кг. черноплодной рябины,
30 гр. лимонной кислоты,
1,5 литра воды холодной, положить веточки с листьями вишни.
Стоит сутки. Затем ягоду потолочь (пропустить через мясорубку, соковыжималкой), отжать сок. На литр сока – 1 кг. сахара.
Довести до кипения, разлить в банки закатать.