Дата: Суббота, 04-Май-2013, 12:52 | Сообщение # 108
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 28691
Статус: Offline
Сад специй в Канди
Шри-Ланка еще со времен существования шелкового пути была всемирно известна своими специями. Изначально это были дикорастущие растения, которые собирали в лесах. Когда голландцы захватили Цейлон, они попытались выращивать их на плантациях вблизи побережья. Одной из таких плантации были сады корицы в Коломбо. Сейчас корицу, гвоздику, перец, ваниль, кардамон и другие приправы выращивают в небольших частных хозяйствах в районах Кегалле, Маванеллы, Канди и Матале, где климат достаточно влажный и прохладный. Основная масса продукции идет на экспорт. Специи применяются не только в пище, но в медицине и в производстве косметики.
До 15 века монополистами по торговле пряностями были арабские купцы. С появления в Азии европейских мореплавателей, которые открыли морские пути на восток, ситуация на рынке специй поменялась. В то время специи еще выращивались в лесах. Когда голландцы захватили Цейлон, они попытались выращивать их на плантациях вблизи побережья.
Дата: Суббота, 04-Май-2013, 12:53 | Сообщение # 109
Генералиссимус
Группа: Модераторы
Сообщений: 28691
Статус: Offline
Первое разочарование для желающих похудеть: нужно есть побольше ананасов. Но есть нужно не те, которые мы едим (на заднем плане), а вот эти маленькие, именно они используются в препаратах для похудения.
